كلام عن القهوة
هل تتساءل عن السر وراء شعورك بالنشاط والحيوية بعد شرب فنجان قهوة ساخن في الصباح؟ القهوة، هذا المشروب السحري الذي يرافق ملايين الأشخاص حول العالم، يحمل في طياته الكثير من الفوائد الصحية التي قد تفاجئك. في هذه المقالة، سنتعرف على أبرز فوائد القهوة، وأنواعها المختلفة، وأفضل طرق تحضيرها، لتستمتع بتجربة قهوة لا تُنسى.
فوائد القهوة الصحية:
- تحسين الأداء العقلي: تحتوي القهوة على مادة الكافيين التي تحفز الدماغ وتزيد من التركيز والانتباه والذاكرة.
- حماية من الأمراض: أظهرت العديد من الدراسات أن شرب القهوة بانتظام يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر وباركنسون والنوع الثاني من السكري.
- مصدر قوي للمضادات الأكسدة: تحتوي حبوب البن على كمية كبيرة من المضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
- تعزيز الأداء الرياضي: تساعد القهوة على زيادة الأداء البدني وتحسين التحمل.
- حرق الدهون: تساهم القهوة في زيادة معدل الأيض وحرق الدهون، مما يساعد على خسارة الوزن.
أنواع القهوة:
- القهوة العربية: تتميز بطعمها القوي والمميز، وتُحضر بطريقة تقليدية باستخدام دلة النحاس.
- القهوة الإسبريسو: تعتبر أساسًا للعديد من المشروبات القهوية الأخرى، وتتميز بقوتها وتركيزها العالي.
- اللاتيه: مزيج من الإسبريسو والحليب المبخر، ويُقدم عادة مع رغوة حليب كثيفة.
- الكابتشينو: يشبه اللاتيه، ولكن يحتوي على كمية أقل من الحليب ويتم تزينه بالكاكاو أو القرفة.
- القهوة الباردة: خيار منعش في الأيام الحارة، وتُحضر عن طريق نقع حبوب البن في الماء البارد لعدة ساعات.
أفضل طرق تحضير القهوة:
- الفلتر: الطريقة الأكثر شيوعًا لتحضير القهوة، وتنتج قهوة خفيفة ونظيفة.
- الفرنسية: تنتج قهوة قوية وغنية بالنكهة، وتحتوي على زيوت طبيعية أكثر من الطرق الأخرى.
- الإسبريسو: تتطلب آلة إسبريسو خاصة، وتستخدم لعمل جميع أنواع المشروبات القهوية الإيطالية.
- التركية: تُحضر في إبريق صغير على النار، وتتميز بطعمها القوي والمميز.
القهوة هي عبارة عن مشروب منبه يزيد من التركيز يعد من بذرة البن المحمصة ويعد من أكثر السلع استخداماً في اغلب انحاء العالم وذالك لأهمية تواجده بشكل اساسي كمشروب سواء بجانب الوجبات او شرابه من حين لأخر علي مدار اليوم ولأهمية القهوة عند الكثير من الأشخاص احببنا ان نقدم لكم مجموعة من الحكم والأقوال عن القهوة والكلمات والعبارات القصيرة والجميلة عن القهوة مكتوبة علي صور يمكن استخدامها علي الفيس بوك وتويتر وانستقرام والواتس اب لمشاركتها مع اصدقائكم محبيين وعاشقين القهوة.
عبارات عن القهوة
- حريتي أن أشرب فنجان قهوتي متى ما أريد.
- القهوة هي الفكرة الوحيدة لدنيا عن هذا الكون.
- مع فنجان القهوة تتسرّب شمس الحروف الذائبة بالسّكر فتطلّ حسناء من شرفتها تبوح بالحبّ، وبما هو أطيب جئت هنا لأنثر الفرح، أبحث عن طيفك، أتوسّد العشق لأبقى معك.
- قهوتي اليوم بنكهة أمان، بعبق طمأنينة أنت زرعتها، فحين تصبح الحلول مستحيلة نحتاج حتماً لأذن صديق نبثّه بعضاً من بعض هواجسنا.. لا يوجد لنا حلاً سحرياً، بل ليمحو القلق من دواخلنا ويزرع مكانه بعضاً من بعض طمأنينة، وقد فعلت، فأقبل ولا تتردد، تستحق اليوم أن تشاركني قهوتي.
- حين تصبح القهوة شكلاً من أشكال الإدمان يصعب دونها أن نحس بالإسترخاء والراحة، أقولها صريحة وبلا حرج: أنا مدمنة قهوة بنكهة مختلفة وإحساس آسر.إدماني لها يختلف عن أي إدمان آخر، فهي تحلق بي فوق أجنحة خرافية، نحو عالم من النقاء مختلف من صنع خيالي، ودون أجنحتي السحرية، صدقوني إذا قلت ما عادت تطيب قهوتي.
- قهوتي اليوم فيها مرارة لست احتملها، والسكر عندي عناداً لن أضيفه إلا إذا اشتدت في حلقي مرارتها، أداوي بها وبه جرحاً طال نزفه فأين أهرب منه ومن حماقاتي؟ وحدي أجالس قهوتي، وعنادي يأبى أن أفارقها، والطريق إلى المستحيل موصود بفعل فاعل، فمتى تصبح سالكة إليه طرقاتي.
- حين تصبح القهوة شكلاً من أشكال الإدمان يصعب دونها أن نحس بالاسترخاء والراحة.
- حنونة هي القهوة حين تقدّم لنا روحها في سبيل مزاجنا.
- المتعة شيئان: قهوة سآخنة، ومطر ناعم.
- تصالح مع نفسك بفنجان قهوة.
- القهوه لمن يعرفها مثلي هي أن تصنعها بنفسك، لا أن تأتيك على طبق؛ لأن حامل الطبق هو حامل الكلام، والقهوة رفيقة السكون.
- ما زالت القهوةُ أيقونةَ الصباح، وسيِّدَةَ الدفء إذ نغادرُ نشوةَ الحلم، تجمعُنا و تلملمُ ما تناثرَ منّا في الفضاء.
- من آداب شرب القهوة : استنشاق رائحتها و تركها تداعب خلايا رأسك.
- وحدهم من يرون خلاصهم في القهوة، يفهمون أنها ليست إدماناً أو عادة.
- حين أغلي قهوتي في الليل في ما بعد منتصفِ الليل، أعرفُ أن الوقت يشير إلى أني بخير.
أقوال عن القهوة
أحيانا تحتاج إلى تجاهل الحياة، تجاهل أحداث، تجاهل أشخاص، تجاهل أفعال، تجاهل أقوال .. عود نفسك على التجاهل الذكي فليس كل أمر يستحق وقوفك.— أحمد خالد توفيق
تعالي نختلق حديثاً صباحياً عن أي شيء , حتى لو كان عن أن القهوة مرة وحديثك سكر.— أدهم شرقاوي
كل نهار ألبس ذات المعطف , أقطع ذات الشارع , أشغل ذات المقعد , أطلب ذات القهوة , أشتري صحفا من بلدان الشرق الاوسط , لا اتحمس كي افتحها .. فالاخبار هي الاخبار في القرن الاول او في القرن العاشر , الاخبار هي الاخبار.— نزار قباني
عندما أشرب القهوة معك أشعر أن شجرة البن الأولى زرعت من أجلنا!— نزار قباني
حين تصبح القهوة شكلاً من أشكال الإدمان يصعب دونها أن نحس بالاسترخاء والراحة.
مع فنجان القهوة تتسرّب شمس الحروف الذائبة بالسّكر فتطلّ حسناء من شرفتها تبوح بالحبّ، وبما هو أطيب جئت هنا لأنثر الفرح، أبحث عن طيفك، أتوسّد العشق لأبقى معك.
يقال أنّ القهوة مثل الحب، كلما صبرت عليها أكثر؛ ازداد طعمها حلاوة.— إليف شفق
حين أغلي قهوتي في الليل في ما بعد منتصفِ الليل، أعرفُ أن الوقت يشير إلى أني بخير.
القهوة هي عجوز معمّرة, لها أحفاد برره يقبّلونها كل صباح ومساء وأنا أكثرهم براً بها.— نزار قباني
أريد رائحة القهوة .. لا أريد غير رائحة القهوة .. ولا أريد من الأيام كلها غير رائحة القهوة.— محمود درويش
القهوة الأولى يفسدها الكلام لأنها عذراء الصباح الصامت.— محمود درويش
لذا فإن القهوة هي هذا الصمت الصباحي الباكر المتأني والوحيد الذى تقف فيه وحدك مع ماء تختاره بكسل وعزلة في سلام مبتكر مع النفس والاشياء.— محمود درويش
القهوة هي الفكرة الوحيدة لدنيا عن هذا الكون.
وحدهم من يرون خلاصهم في القهوة، يفهمون أنها ليست إدماناً أو عادة.
حنونة هي القهوة حين تقدّم لنا روحها في سبيل مزاجنا.
القهوة يجب أن يقدمها لك شخص ما .. القهوة كالورد، فالورد يقدمه لك سواك ولا أحد يقدم وردا لنفسه، إن أعددتها لنفسك فأنت في عزلة حرة بلا عشاق أو عزيز، غريب في مكانك، وإن كان هذا اختيارا فأنت تدفع ثمن حريتك، وإن كان اضطرارا فأنت في حاجة إلى جرس الباب.— مريد البرغوثي
أعظم ما في القهوة، التوقيت ! أن تجدها في يدك فور تتمناها فمن أجمل أناقات العيش تلك اللحظة التي يتحول فيها ترف صغير إلى ضرورة.— مريد البرغوثي
ألمها الذي بدا فائرا في الأيام الأولى .. سكن وتحول إلى حزن صافٍ تتركز في قاعه ركدة ثقيلة وداكنة , كركدة القهوة المُرة التي تشربها مغلية مرات لا تُحصى في الليل والنهار.— رضوى عاشور
القهوة كالحب قليل منه لا يروي وكثير منه لا يشبع!— محمود درويش
ما الذي على هذه الأرض يمكن أن يكون أكثر ترفا من أريكة وكتاب وكوب من القهوة؟!— أنطوني ترولوب
تصالح مع نفسك بفنجان قهوة.
حين تصبح القهوة شكلاً من أشكال الإدمان يصعب دونها أن نحس بالإسترخاء والراحة، أقولها صريحة وبلا حرج: أنا مدمنة قهوة بنكهة مختلفة وإحساس آسر.إدماني لها يختلف عن أي إدمان آخر، فهي تحلق بي فوق أجنحة خرافية، نحو عالم من النقاء مختلف من صنع خيالي، ودون أجنحتي السحرية، صدقوني إذا قلت ما عادت تطيب قهوتي.
ما زالت ?القهوةُ? أيقونةَ ?الصباح?، وسيِّدَةَ الدفء إذ نغادرُ نشوةَ الحلم، تجمعُنا? و تلملمُ ما تناثرَ منّا في ?الفضاء.
أرجوكِ ألا تمري ببالي بينما أشرب القهوة , فما زلت أحبها بلا سكر.— نذير الزعبي
القهوة لا تشرب على عجل , القهوة أخت الوقت تحتسى على مهل , القهوة صوت المذاق , صوت الرائحة , القهوة تأمل وتغلغل في النفس وفي الذكريات.— محمود درويش
المتعة شيئان: قهوة سآخنة، ومطر ناعم.
أرفض الحب لأنني لا أُجيد لعبة التوسط، أنا حين أحب أغرق بكُلّي، انغمس في الانتظار، أحترق اهتماماً ولهفة، أنا كلما أحببت فقدت ذاتي .. لهذا صرت اختبئ من الحب بين رفوف الكتب، وأسفل طاولة المقهى و وراء الباب وخلف الصحيفة و أدسُّ عينيّ في فنجان القهوة كلما حاول رجلٌ استراق نظرة مني.— نبال قندس
قهوتي اليوم فيها مرارة لست احتملها، والسكر عندي عناداً لن أضيفه إلا إذا اشتدت في حلقي مرارتها، أداوي بها وبه جرحاً طال نزفه فأين أهرب منه ومن حماقاتي؟ وحدي أجالس قهوتي، وعنادي يأبى أن أفارقها، والطريق إلى المستحيل موصود بفعل فاعل، فمتى تصبح سالكة إليه طرقاتي.
قهوتي اليوم بنكهة أمان، بعبق طمأنينة أنت زرعتها، فحين تصبح الحلول مستحيلة نحتاج حتماً لأذن صديق نبثّه بعضاً من بعض هواجسنا.. لا يوجد لنا حلاً سحرياً، بل ليمحو القلق من دواخلنا ويزرع مكانه بعضاً من بعض طمأنينة، وقد فعلت، فأقبل ولا تتردد، تستحق اليوم أن تشاركني قهوتي.
من آداب شرب القهوة : استنشاق رائحتها و تركها تداعب خلايا رأسك.
حريتي أن أشرب فنجان قهوتي متى ما أريد.
القهوه لمن يعرفها مثلي هي أن تصنعها بنفسك، لا أن تأتيك على طبق؛ لأن حامل الطبق هو حامل الكلام، والقهوة رفيقة السكون.
أقوال وأمثال عن القهوة:
القهوة، هذا المشروب السحري الذي يجمع الناس على طاولاتهم، حظي باهتمام الشعراء والكتاب والفلاسفة عبر العصور. إليك بعض الأقوال والأمثال الشهيرة عن القهوة:
أقوال فلسفية وعاطفية:
- “القهوة كالحب، كلما صبرت عليها أكثر، ازداد طعمها حلاوة.”
- “القهوة لغة في حد ذاتها.”
- “القهوة: عندما يحتاج عقلك إلى عناق.”
- “لا يوجد شيء أحلى من فنجان من القهوة المرة”
- “القهوة نوع من السحر يمكنك شربه.”
أقوال عن القهوة والاجتماع:
- “على طاولة المقهى فناجين قهوة فارغة وحديث لم نكلف أنفسنا عناء ابتلاعه.”
- “تربطنا القهوة بعدة طرق – ببعضنا البعض، وبحواسنا، وبالأرض التي تدعم أشجار البن.”
أقوال عن القهوة والوقت:
- “القهوة الأولى يفسدها الكلام لأنها عذراء الصباح الصامت.”
- “القهوة لا تُشرب على عجل، القهوة أخت الوقت تحتسى على مهل.”
أقوال عن القهوة والشعور:
- “حين تصبح القهوة شكلاً من أشكال الإدمان يصعب دونها أن نحس بالاسترخاء والراحة.”
- “أريد رائحة القهوة، لا أريد غير رائحة القهوة، ولا أريد من الأيام كلها غير رائحة القهوة.”
أقوال شعراء عن القهوة:
- محمود درويش: “القهوة كالحب ..”، “القهوة الأولى يفسدها الكلام لأنها عذراء الصباح الصامت.”، “وَمن مُـتَع الدّنيا جلوسك خاليا وحيدا سِوى من قهوَةٍ وكِتَاب.”
- أقوال أخرى: تجد الكثير من الأقوال الشعرية التي تصف القهوة بأنها “نبع إلهام”، “سحر الصباح”، “عناق الروح”، وغيرها الكثير.
القهوة ليست مجرد مشروب، بل هي تجربة فريدة تجمع بين النكهة اللذيذة والفوائد الصحية العديدة. باختيار النوع المناسب من القهوة وطريقة التحضير المفضلة لديك، يمكنك الاستمتاع بكوب من القهوة المثالية في أي وقت من اليوم.
